【台中南區】沙茶魷魚羹|忠孝夜市 必吃排隊高CP值美食

位於台中火車站旁的忠孝夜市一直是省錢想吃美食的好地方,這次小編拿出口袋名單介紹這間沙茶魷魚羹,有來過忠孝夜市的朋友絕對有看過,這間沙茶魷魚羹排隊的人潮,它們家的羹麵主打料超多,一碗銅板價羹湯的料都快比湯多!真的是非常誇張,接下來就讓小編帶大家看看為何這間店是小編的口袋名單。

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文章摘要

一、美食資訊
1. 沙茶魷魚羹(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單

4. 食記
二、總結

三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

 

一、美食資訊
1. 沙茶魷魚羹(資訊)

 

?地址:402台中市南區忠孝路94號
?營業時間:16:30-22:00(日休)

 

2. 店家環境

 

這次要介紹小編口袋名單之一,位於台中忠孝夜市裡面超人氣排隊美食的沙茶魷魚羹,光是路過就能看到排隊人潮,就知道這間店多麼的火紅。

外面排隊的人潮都是外帶的,內用的客人就直接找位置坐後,找老闆進行點餐,店內只有老闆跟老闆娘兩人在經營,要應付這樣的排隊人潮也是很厲害!

門口的櫥窗有販售滷味,雖然種類很少卻都很好吃,老闆娘會切一切後在丟入湯中煮一下!

 

3. 菜單

 

別看菜單很不起眼,不就是一般羹湯的價位,但價錢跟份量可是會改變你的想法!

 

4. 食記

 

店員只有兩位要應付外帶的排隊人潮與內用等待客人,要來這間店用餐要做好心理準備,至少要等二十分鐘以上才有辦法吃到東西。

炒麵 35$

炒麵搭配簡單的青菜,撒上滿滿的肉燥就完成這道看似基本的炒麵,不過這一碗分量可是超級大份。

別以為份量大就不好吃,小編帶友人一起去吃,過幾天還為了這道炒麵,特地再來吃一次,那肉燥的香氣超迷人,份量就算男生來吃也能很飽。

黑白切 50$

他們家的黑白切款式不多,但就是基本種類都有,老闆會先切過後再稍微煮一下,加熱之餘更讓黑白切的口感更軟嫩,可是會越吃越爽口呢!

綜合羹 65$

綜合羹是魷魚、肉塊、蝦仁的組合,使用九層塔與一匙的沙茶做鋪成,不把沙茶拌開的湯頭帶點微甜。

湯匙一撈整個料超多,幾乎佔超過湯的一半,而且每一樣的材料都是又大又實在,很難想像這個料竟然只要65$。

綜合羹麵 65$

你沒看錯加了麵價錢是一樣的,不同的在於整個湯的料都滿出來了!羹湯內的九層塔與蛋香更加強烈,一看就食指大動。

一夾起來那羹汁巴著黃麵一口咬下超級滿足,這個份量一個人吃超飽!剛好很適合旁邊中興大學的學生可以省錢又想吃飽的好選擇。

 

二、結論

 

沙茶魷魚羹算忠孝夜市小編覺得必吃美食之一,不單單只是因為便宜料多,他們家的羹味道上也是很棒,能夠大口吃大魷魚、大蝦仁、大肉羹,也是難得看到賣魷魚羹麵竟然要排隊去購買,就知道小編為何要把沙茶魷魚羹列入口袋名單之一,如果來到忠孝夜市不妨可以嘗試看看這間沙茶魷魚羹,肯定會吃飽吃滿下次還想來。

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三、相關文章

 

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四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

本篇為小編自費體驗,如有業配將會標註

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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