![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226543-29c203d97f8a78e74c4bdf98cdb3a911.jpg)
台中勤美草悟道向來是美食的一級戰區,這次要介紹位於附近的日月水台,身處於巷弄間卻有著大大的燈籠吸引過路人的目光,裏頭賣的是道地日本味的居酒屋美食,不論是烤肉、丼飯、海鮮都能在這品嘗到,在夜晚再搭配啤酒與朋友暢談非常適合。
文章目錄
店家資訊
● 店家:日月水台
● 地點:40351台中市西區向上北路149號
● 營業時間:12:00-14:00 、17:00-01:00
● 電話:04 2301 1168
● 官方facebook網站
餐廳介紹
位於台中草悟道旁的向上北路,巷弄裡總能挖掘到好吃的餐廳,這次來到日月水台,就是想跟朋友吃串燒,並且感受一下日式風格的店內氛圍。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226547-b73d631432064820bf159661b56fe6fb.jpg)
店門口沒有停車位這點算比較麻煩,開車來的朋友要去找附近的收費停車場,而店門口的燈籠很大很明顯。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226550-defa75b4b88ea124a81eb4578551554e.jpg)
門口的空間很大也有桌椅,讓等候的客人可以休息。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226553-0e8f717d9ecf188a1cbafcff778c5b62.jpg)
另一邊弄得很像是日本神社內的掛起願福的看板,非常有日式風格。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226615-bafa7d8a598aac96b583f2d088ef8b8d.jpg)
進到店內門口則是擺放像日本的七夕竹,加上櫃檯上滿滿的酒瓶,營造出日本居酒屋的氣氛,讓人一進來就想喝一杯。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226559-24c45a891c50a002a1ae0200ac942501.jpg)
下方還有各種顏色可愛的達摩,眼睛都是還沒畫過,因該只是純展示並非店家祈願過的。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226623-b82df00b1df7410479f5049e5e1c7afc.jpg)
座位區部分有面朝外的台桌,能看到外面燈籠造景。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226733-710e6873b674becfa074c42b4df45e5c.jpg)
另一邊則是一般的座位區,並沒有吧檯的位置,算是比較可惜的一點,畢竟日本居酒屋總會想要坐吧檯跟老闆聊聊天。
菜單
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226561-6a7173cff2978a47d0c6ee4f73476aa9.jpg)
小編當天是坐在靠窗的位置,前方還有小型神社的模型,接下來就看看店內的菜單有哪些。
日月水台的餐點價位不算便宜,但味道還蠻相似日本口味。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226582-35096beb81d4fda9ab24978c74030ef0.jpg)
午餐的價格跟晚餐不同,想吃道地日本風味美食的朋友,可以考慮中午來品嘗比較省一點。
食記
雖然來到居酒屋店吃燒烤,但由於小編當天是騎機車,沒辦法喝上一杯美味的啤酒,就當作吃晚餐保持清醒好好品嘗美食。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226586-ede96b0fd5be31908b43102e43b8a646.jpg)
炸雞軟骨 68$
炸雞軟骨份量不多,但炸得很酥脆,細細品嘗雞肉的香與甜可以感受的到,不過價錢高份量太少殘念。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226598-0b5ebf7c824473d176a0766a561baea4.jpg)
烤招牌雞肉丸 50$
店內燒烤使用備長炭,而這道招牌雞肉丸,雖然同樣是小小一條,但咬下去是肉汁滿滿,加上旁邊的生雞蛋一起使用,不得不說日月水台的燒烤真的厲害,招牌雞肉丸值得一點!
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226613-9fa93aaa9d6f9be24b3e85f76f1f29e1.jpg)
烤松阪豬 50$
比起烤雞肉丸,松阪豬的表現少了多汁的口感,但多了一份脆爽語鹽味刺激舌尖,讓人想配上白飯的美味,感覺這串使用的鹽因該是有精心挑選過,烤串吃的都會刷嘴。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226589-993c54ee15a90a22544f10d411184bc1.jpg)
屋台風炒麵 228$
小編去日本都要品嘗道地炒麵,不得不說日月水台的屋台風炒麵很厲害,醬汁與調味料的結合非常美味,食材使用菜色也很多樣化,唯一的缺點大概就是沒有肉,畢竟日式炒麵就是純吃麵與醬汁的純粹。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226591-fdb8d803a2c3ffcb08178bb557a1d14b.jpg)
而醬汁完美的均勻巴在麵條上,整體味道是甜香甜香,喜歡日本炒麵的朋友肯定要來試試看。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226601-dec187ea566de887c8fc62ef567f7e7a.jpg)
炙叉燒丼 268$
炙叉燒丼有附贈湯品,並且上菜會用盒子裝,看起來超像鰻魚蓋飯的感覺,簡單的使用白飯+叉燒肉,堆疊上海苔絲跟大量的青蔥。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226610-519d751f133747401680a9c27c18073e.jpg)
醬汁算是分布在白飯裡面,甜鹹甜鹹的口感,搭配瘦肥肉均勻的叉燒肉,會讓你一口接一口,還算是不錯。
![台中西區日月水台](https://img.dennyli.com/2019/10/1572226608-5b99611d5639f87c4573484aed007a40.jpg)
湯品部分算是日本常常會煮的雜菜湯,使用大量的蔬菜煮成,充滿營養味道清淡的口味。
吃到一半時,突然後面開始喧鬧了起來,原來是店內賣的鮭魚卵飯,是跟日本相同是由店員上來把滿滿的鮭魚卵加到白飯上,一整個滿出來非常彭派,不用跑日本!來到日月水台就能體驗到。
結論
台中勤美附近可說是美食的一級戰區,日月水台的消費來說算是中上,但味道上卻是蠻令人驚豔的,與小編在日本吃的感覺相似。而單人來到店要吃飽,大概得花上四五百左右,如果喜歡日本風吃個燒烤配上啤酒,在點個鮭魚卵蓋飯炒熱氣氛,日月水台會是你非常好的選擇。
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