【台南安平】王氏魚皮|台南必吃魚皮湯 親民便宜又大碗

台南算是古色古香的城市,吃碗道地的魚皮湯不僅吃巧又吃飽,一碗滿滿魚肉的魚皮湯只要六十塊,這算是在外縣市很難看到的景象!在小編朋友推薦下來到這間王氏魚皮,聽說是在地人也很常會吃的老店,看店門口的人這麼多,也讓小編非常期待王氏魚皮的美味。

台南國華街》飛鴿咖啡廳 FlyDove Cafe

 

文章摘要

一、美食資訊
1. 王氏魚皮(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單

4. 食記
二、總結

三、相關文章
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○ 【台南國華街】飛鴿咖啡廳|品味咖啡的藝術
【台中西屯】茶六燒肉堂(朝富店) |輕井澤燒肉
四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

 

一、美食資訊
1. 王氏魚皮(資訊)

 

🏠地址:708台南市安平區安平路612號
☎餐廳電話:06 228 8095
🕔營業時間平日: 04:00-14:00
官方網站:FB

 

2. 店家環境

 

王氏魚皮店面算很大,生意做到還有自己的停車場,販賣古早味美食能做到如此程度,想必他們家的食物也是很厲害的。

一入店內就能看到長長的空間,坐滿著享受魚皮湯的顧客,算是一位難求啊!假日來台南好像每間店要排隊也算是非常正常的事情。

座位區旁邊放置便當菜色,但店家並沒有販售便當,而是可以單點的菜色。

店內的醬料是自己取用,辣椒醬、醬油還有芥末醬,雖然不知道為什麼吃魚皮湯要配芥末醬,但小編之前在南部讀書時,就很常吃魚皮湯配芥末這味,還蠻搭配的不過在台中算是非常少見呢。

 

3. 菜單

 

店內的主打海鮮為主的菜單,必點的菜色聽說是魚皮湯跟肉燥飯。

 

4. 食記

 

難得小編可以點這麼多菜色,這次要感謝台南朋友招待(不過還是要自己付錢XD)。

肉燥飯 20$

小小一碗的肉燥飯,上面鋪滿了小塊的肥肉,喜歡肥肉的朋友肯定會愛死,每口飯與肥肉交融在口中算是非常舒服的口感!

魚皮湯 65$

滿滿一碗的魚皮肉,目測來看都快占了半碗了,不單單只有魚皮,而虱目魚肉也很厚一層,一口咬下那滑嫩的魚皮加上鬆軟的魚肉!好吃!,加上醬油與哇沙米一起吃更提升了魚的鮮度,這碗不論是當早餐、午餐、晚餐都很適合。

 

二、結論

 

這間王氏魚皮算是台南高人氣的店,小編這一吃下來真的挺有水準的!銅板的價位加上頂級的美味,稍微有點羨慕台南人可以常常吃到CP值如此高的美食,這間在去安平古堡的路上,也吸引相當多的觀光客前往,如果來台南玩可以嘗試看看這間魚皮湯,不吃可是會絕不後悔!

 

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三、相關文章

 

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四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

本篇為小編自費體驗,如有業配將會標註

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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