【彰化芬園】 社口吳家蚵仔麵|古早味湯麵與蚵仔搭配

位於彰化芬園鄉可說是個純樸的小鎮,社口街道可說是鄉鎮最熱鬧的地方,裡頭有一間經營好幾年的老店社口吳家蚵仔麵,賣著古早味的湯麵搭配蚵仔的少見組合,社口吳家蚵仔麵可說是小編來到彰化芬園必吃美食之一

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文章摘要

一、美食資訊
1.社口吳家蚵仔麵車(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結

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一、美食資訊
1. 社口吳家蚵仔麵(資訊)

 

?地址:彰化縣芬園鄉彰南路四段211號
?營業時間:禮拜一公休

 

2. 店家環境

 

吳家蚵仔麵位於彰化芬園鄉的社口大街上,時常看到店門口停滿用餐的民眾,算是古早味的小店,外觀不太起眼很容易錯過。

店內簡單的幾張桌椅與料理的吧檯,店員的人手還蠻多的,出餐速度也很快,不用擔心早餐餓肚子。

店內小菜比較少,櫥窗內好像只有隔間肉的樣子。

 

2. 菜單

 

小編從蚵仔麵40吃到現在都漲5$了,物價回不去但還是想來買,蚵仔麵跟清蚵麵差在蚵仔有無勾芡過,小編是偏愛勾芡過的蚵仔,吃起來口感比較滑順。

 

3. 食記

 

蚵仔麵(湯) 45$

小編早上來芬園一定要吃上一碗,湯頭滿滿的肉燥與蚵仔的香氣,使用韭菜與豆芽菜點綴,將蚵仔勾芡後川燙放到碗裡就完成這碗蚵仔麵!

份量算是早餐吃得飽,加上蔬菜量也夠也算營養均衡,重點的蚵仔數量也不算少,這款湯麵算是一般比較少見,算是老闆也對自家的蚵仔鮮度有信心。

麵條使用黃麵,不僅口感滑順,還會巴著滿滿湯頭香一起入口,好吃!

碗中的滷蛋是小編而外點的,一顆十塊錢也是漲價過了,滷蛋就一般般就是早上想吃蛋。

店內有自製辣油,不論是搭配乾麵或是沾著蚵仔吃,辣到頭皮的爽感都非常的對味,小編超愛這味。

 

二、結論

 

在這個物價上漲的世代,一餐要吃飽可能快要破百,很欣慰彰化的古早味美食,都主打的價錢親民食物好吃,這次推薦這間社口吳家蚵仔麵,算是小編的口袋名單,如果有機會來到彰化芬園,不妨來嘗試看看這古早味湯麵與蚵仔的結合社口吳家蚵仔麵肯定讓你吃過還想再來。

整體評價:★★★★
食材味道:★★★★
服務態度與效率:★★★
用餐環境:★★★

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