【台中西區】久根食事|深夜食堂居酒屋推薦

台中西區久根食事
台中西區久根食事

這次來到朋友推薦的久根食事,口袋名單又多了一間深夜食堂,沒想到在台中市區也有這麼有水準的居酒屋,環境氛圍非常日式,真可惜這次騎車來不宜喝酒!下次還想和朋友再來一回~喝上一口清爽的生啤酒!接著一起來看這次台中西區九根食事的食記如何吧!

店家介紹

.店家:久根食事
.地點:台中市西區忠明路60號
.營業時間:
週二到週六 18:00-02:00
週日 18:00-00:00
週一公休
.電話:04 2314 0578

菜單

台中西區久根食事

環境介紹

台中西區久根食事

沒想到忠明路上居然有這麼一間日式居酒屋~每次經過都沒注意到!走進店內牆壁上貼著滿滿的海報以及角落各式各樣的公仔,確實讓人想起阿美橫町的小酒館~

礙於這次自己騎車,看到生啤卻不能喝~真的是非常可惜!機器上方還放了一顆外星人,超級吸睛!

食記

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台中西區久根食事

海老豚串 二本 $100

這次跟著朋友來到久根食事,雖然菜單上都有推薦圖案,但點餐大權還是交給熟客朋友來推薦!看菜名還不知道這是什麼菜色~海老豚是一整隻蝦包著豬肉片而製成的燒串,海陸結合的串燒,意外的彈口好吃,吃著蝦肉配上一點肉香味~是萱萱這次餐點的第一名!

台中西區久根食事

酥炸雞軟骨 一份$120

久根食事的酥炸雞軟骨應該是萱萱目前吃過最好吃的雞軟骨了!酥脆的麵皮讓人想起拿波里的雞皮,咬起來脆脆的,口感超好~據說製程非常費工,也是隱藏版拿手菜呢!

台中西區久根食事

燒雞炒烏龍 一份$150

照片沒對焦到模糊了(下跪…但還是要力推這到炒烏龍麵!雞肉份量超多,搭配高麗菜,配料都快跟烏龍麵一樣多~撒上辛味粉調味,讓人一口接著一口!烏龍麵超Q,完全不會硬!

來吃串燒最能從蔬菜類看出師傅炭烤的功力,茄子、青椒、香菇與四季豆,剛好烤出水分配上適當的沾醬,火侯掌控的恰到好處!其他餐點也很美味~再次感嘆沒有配上一杯生啤酒真的是悔恨~

結論

現代人壓力大,偶爾和朋友下班後小酌一杯,真的非常令人放鬆~這幾次朋友推薦的居酒屋與餐酒館,環境跟氛圍都不錯,尤其久根食事的餐點非常美味!現點現做,有好幾道菜都非常的費工,看得出老闆的好手藝與想把美食分享給客人的心意!下次來想跟朋友一起來的居酒屋,跟大家分享囉~

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