位於台中太平的東平夜市有一間從小吃到大的麵線車，人人親切著叫著麵線車阿伯，即便生意忙碌，結帳時還不忘跟客人開玩笑：「收你三百塊唷～（明明才三十元）自己找唷～」除了東西好吃之外，也令人留下深刻的印象。一批批忠實食客從舊宜欣社區夜市追隨到東平夜市，充滿人情味的好味道推薦給大家～
文章摘要
一、美食資訊
1. 肉絲大腸麵線餐車(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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一、美食資訊
1. 肉絲大腸麵線餐車(資訊)
?地址：411台中市太平區東平路501號
?營業時間：每周一三六晚上
2. 店家環境
麵線車阿伯大約有六張桌子，當人多不夠坐的時候，隔壁蒙古烤肉店的桌子也可以坐唷！麵線車前面有個黑色大塑膠袋，大家吃完不彷隨手丟一下～
3. 菜單
從最簡單的清麵線20$到肉絲大腸麵線50$，不論哪一樣都是便宜料實在價。
4. 食記
最常點的就是小肉絲(30元)跟大綜合(50元)，建議女生吃小份的，男生吃大份的，剛剛好吃飽～都還沒拍照就急著吃的小肉絲，真是不好意思～
清麵線上放滿肉絲跟大腸，再來一匙沙茶醬，忘記拍側面照給大家看看，根本是一座小山丘阿！而且這樣一碗才五十元整～
必加的特製醬：含有蔥、蒜頭，辣椒。這個小編加一匙可以吃兩碗，很可以！
二、結論
在這個物價上漲的世代，一餐要吃飽可能快要破百，很欣慰的是一碗不到五十塊的麵線，可以讓人填飽胃口，或許麵線車阿伯盡量秉持著不漲價的原則，也是為了能讓辛苦的大家飽足一餐。如果你也喜歡吃麵線，不如去一趟東平夜市常常麵線車阿伯的手藝如何～
整體評價：★★★★
食材味道：★★★★
服務態度與效率：★★★★
用餐環境：★★★
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