【台中大里】台灣第一家塩酥雞|超人氣排隊美食 取餐需等一小時

說到罪惡的消夜美食,鹽酥雞肯定是排行榜之一,這次要介紹台中大里的排隊人氣美食,位於立人高中旁邊的台灣第一家鹽酥雞,每次經過都可以看到排隊人潮,這間的特色在於油品乾淨與食材夠新鮮,重點每次來都得等至少半小時到一小時,小編曾在跨年夜九點來購買,台灣第一家鹽酥雞店員還很趣味的跟小編說,點餐要等到明年才能拿!

【台中大里】大里晚餐推薦|人氣美食值得追尋

 

文章摘要

一、美食資訊
1. 台灣第一家塩酥雞(資訊)

2. 店家環境
3. 食記
二、總結

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一、美食資訊
1. 台灣第一家塩酥雞(資訊)

 

地址:412台中市大里區益民路一段502-508號
營業時間:16:30-23:00

 

2. 店家環境

 

在小編曾在高雄讀書時期,其實在高雄的學校附近也有很多間台灣第一家塩酥雞,不過這間大里店人潮卻不能同日而語,每次經過都是排滿人潮,而且點餐到取餐時間也是目前等待最久的一間。

看到檯子上至少有十個以上已經夾過的籃子,就知道為什麼點一個餐要等這麼久!不過一部分也是老闆都慢慢細心的炸,炸完的籃子還會甩到藍堆內,有時感覺也是挺瀟灑的。

店內除了少部分的食材有標註價錢,其他都是沒標註價錢,擔心點太多的朋友記得要先問店員,畢竟店內的食材每一樣份量都很多。

點餐後的漫長等待時間,店的旁邊有擺放椅子(雖然不知道是不是眼鏡行的),可以稍微坐一下或回家洗個澡再來都綽綽有餘。

 

2. 食記

 

鹽酥雞50$、魷魚50$、甜不辣30$
雞皮20$、百頁豆腐30$、雞心25$

整體份量算是還OK,適合兩個人當晚餐的份量。

甜不辣外酥內嫩稍微帶有嚼勁很好吃,百頁豆腐沒有炸到非常乾硬,稍微有點嫩度加上裡面水嫩!好吃!而且吃這兩款味道比較淡的口味的,就能吃出店內的油,因該是天天更換吃起來不會有油耗味。

雞皮一串看起來超大片,經過油炸後整個片超酥脆,雖然這是吃鹽酥雞裡最邪惡的,但小編就是愛這味!

雞心一串25$雖然是貴了一點,但吃起來蠻嫩的而且沒怪味道,吃內臟類的料理最怕腥味,這個剛剛好!

在來就是重頭戲的鹽酥雞跟炸魷魚,小編每份都點了50$。

不得不說他們家魷魚超強,很大一塊之外,咬下去還會稍微溢汁,非常好吃難怪會是店內招牌名字之一。

鹽酥雞的部分跟魷魚一樣多汁之外,雞肉的香氣十足加上軟嫩,買個五十塊還會覺得不太夠呢!只能說來這間必買鹽酥雞跟魷魚,小編大推!!

 

二、結論

 

台灣第一家塩酥雞在高雄曾看過幾間,台中大里這間人氣卻意外地很高,吃起來沒有油耗味的鹽酥雞,加上每一樣食材都有一定的水準,價錢上也就是基本鹽酥雞價位,整體來說是可以常常來購買當消夜的好店,不過缺點就是要排隊很久!!如果有耐心的朋友,可以考慮看看這間台灣第一家塩酥雞

整體評價:⭐⭐⭐⭐?
食材味道:⭐⭐⭐⭐?
服務態度與效率:⭐⭐⭐
用餐環境:帶回家

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