【台中大里】福豐鮮蝦大餛飩|大里在地小吃

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

台中看到炒麵攤不稀奇,而主打餛飩麵的店家算是少之又少,在興大附中旁邊的福豐鮮蝦大餛飩,也算是扎根多年的老店,特色在於餛飩的真材實料,鮮蝦餛飩裡頭有滿滿的蝦肉,飽滿扎實且鮮美,搭配大骨熬製的湯頭,下班後買回家吃上一碗肯定滿足。

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 以下資訊全部都是小編自費體驗 

 

文章摘要

一、美食資訊
1. 福豐鮮蝦大餛飩(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結

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一、美食資訊

1. 福豐鮮蝦大餛飩(資訊)

 

⬇⬇ 店家資訊 

地址:台中市大里區東榮路366號號
營業時間:11:00-21:00

 

2. 店家環境

 

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

位於台中大里的福豐鮮蝦大餛飩,店面就在興大附中的對面,雖然沒有壅擠的排隊人龍,路過看到時卻總是有顧客在購買,這間小編也曾買過幾次,算是想喝湯時是一個不錯的選擇。

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

門口的櫥窗有擺放著各式的滷味,吃麵搭配滷菜已經是食客的必須選項。

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

店內位置蠻多的,但顧客幾乎都是外帶。

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

老闆也默默的在店內包著餛飩,手工餛飩現包現煮,感覺就是很讚。

 

3. 菜單

 

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

菜色非常簡易,除了基本的飯麵米粉,再來就是搭配餛飩湯的組合,價錢上比起外面賣的餛飩麵貴,但店家的餛飩也比外面賣的大上許多。

 

4. 食記

 

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

陽春麵 35$
 
簡單說起來就是乾麵,將麵川燙後在撒上肉燥與現燙的青菜就成了這碗,麵體本身偏軟稍微水水的,而肉燥大塊香氣十足,可惜麵體小編不太喜歡,整體來說一般般。

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

台中大里福豐鮮蝦大餛飩

鮮蝦大餛飩麵 70$
 
配料與麵條都跟陽春麵差不多,少了肉燥多了餛飩湯,麵體依舊口感上偏軟,但主角的餛飩非常飽滿大顆,裡頭還塞了整整一隻蝦(忘記拍照),還有些許的豬肉,一碗裡有四顆餛飩,算是要分兩口吃的Size,喝起熱湯配上餛飩!讚。

 

二、結論

 

小編時常外食,而比起餐廳大餐更熱愛這種古早味小店,不僅價格便宜又很有滿足感,這間福豐鮮蝦大餛飩整個吃下來,覺得餛飩確實有水準,飽滿大顆用料實在,比起外面賣的餛飩湯,這像是在吃水餃般的口感,但皮薄餡料多可是非常好吃,而麵體偏軟不是小編喜愛的口感,不然整體來說就更完美了。

整體評價:★★★☆
食材味道:★★★☆
服務態度與效率:★★★★
用餐環境:★★★☆

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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